Opis
Portofino Dry Gin 500ml
Talijanska rivijera u boci.
PRIČA
Strast prema Portofinu
Portofino Dry Gin je gin stvoren sa strašću prema Portofinu, njegovoj ljepoti i glamuroznoj povijesti. Njihova misija je podijeliti skrivene čari ovog mjesta sa svijetom, poštivajući njegovu tradiciju i osiguravajući da sa svakim gutljajem taj čarobni osjećaj šetnje “Piazzettom” ostane s vama – gdje god se nalazili.
Počast portofineskoj ikoni
Tvrtka je osnovana u čast Klausu Pudelu, djedu Ruggera, suosnivača Portofino Dry Gina. Klaus je bio čovjek kojeg su cijenili jer je tijekom Drugog svjetskog rata spasio Portofino od uništenja, a kasnije, u 1950-ima i 1960-ima, bio je i domaćin nekih od najljepših zabava u eri “La Dolce Vita”. Njegova ljubav prema talijanskoj rivijeri prenosila se kroz generacije, a gin je stvoren kao posveta Klausu – razigranom duhu s nepogrešivim mediteranskim karakterom.
GIN
Botaničko svetište
Slikovito ribarsko selo Portofino karakteristično je zbog svojih raznobojnih kuća smještenih oko male luke na ligurskoj obali. Jedinstvena mikroklima regije omogućuje rast bujne mediteranske vegetacije tijekom cijele godine. Portofino Dry Gin sadrži 21 biljku, a svaka je pažljivo odabrana zbog svojih prirodnih aromatičnih svojstava. Limun, lavanda, ružmarin, mažuran, kadulja, iris i ruža organski se uzgajaju u botaničkom rezervatu na brdima Portofina te se kombiniraju s lokalno odabranim sastojcima kako bi dovršili tajni recept ovog gina.
DEGUSTACIJSKO PUTOVANJE
Kombinirajući pomno odabrane biljke, Portofino gin će vas odvesti na nezaboravno putovanje obalom Mediterana. Početne note Portofino Dry Gina odaju naznake svježeg limuna i hrskave smreke čiji će vas mirisi odvesti na brežuljke Portofina otkrivajući put prema svemiru mediteranskih okusa: od mirisa divljeg ružmarina i lavande karakterističnih za obalnu vegetaciju pa sve do slatkih i delikatnih nota mažurana i kadulje koji evociraju okus tradicionalne ligurske kuhinje.
POSTUPAK DESTILACIJE
Proizveden u staroj talijanskoj destileriji koja se nalazi nedaleko od imanja proizvođača Portofino Dry gina, svaka serija napravljena je kombinacijom tradicionalnih i inovativnih metoda: od starog talijanskog bakrenog lonca koji se još uvijek koristi za destilaciju lokalnih likera i grappe do najsuvremenije tehnologije koja omogućuje vakuumsku destilaciju, čuvajući arome iz naših najdelikatnijih biljaka.
Portofino gin se destilira i puni u Italiji koristeći prirodne sastojke, bez dodavanja šećera, umjetnih aroma ili konzervansa. Sadržaj alkohola 43%.
NAGRADE
Portofino Dry Gin ne samo da ima veliko nasljeđe i prekrasnu bocu već je i vrlo ukusan. Kako bi to dokazali, gin su prijavili na renomirana natjecanja iz cijelog svijeta gdje je bio testiran kroz rigorozne procese slijepog kušanja provedenih od strane panela istaknutih stručnjaka za gin, destilatora, trgovaca i miksologa. Svaki od njih procijenio je kvalitetu Portofino gina, isključivo na temelju samog duha, bez utjecaja marke ili marketinga.
Anton –
Gin nudi vrlo aromatičan miris koji uključuje parfumirane note ruže koje se lijepo spajaju s borovinom, limunom i lavandom. Također postoji zanimljiva biljna nota na nosu koja može proizaći iz prisutnosti ružmarina i kadulje, dok oštrar alkohol također dolazi do izražaja.
Nepce prati nos, ali okusi su u malo drugačijem balansu. Ispijajući gutljaj, borove, paprene note kleke sada dolaze do izražaja i spajaju se s limunovom koricom, lavandom i biljnim karakterom.
Raspon okusa gina stvarno se lijepo slaže, stvarajući zaokružen karakter, a finiš je posebna snaga jer se kompleks zadržava neko vrijeme prije nego što lagano izblijedi.
Ovo je divan gin koji je počeo snažno i postao sve bolji tokom nekoliko gutljaja. Također se čini kao izvrsna baza za osvježavajući, ali i sofisticirani gin & tonic. Osobno u top 3 gina.
Maja.vuke –
Osobno, jedan od najboljih ginova koje sam imala priliku probati 🙂 Vrlo aromatičan i lagan. Preporuka za sve ginoljubce!