Opis

Tosti 1820 Moscato d’Asti DOCG – Le Lucciole Organic

Le Lucciole – organsko vino

Među vinogradima Lucciole u Canelliju zemlja se obrađuje u skladu s diktatom organskog uzgoja. Priroda se, na tom području od ukupno 5,9 hektara zemlje, općenito obnavlja tijekom rujna što u konačnici dovodi do rasta premium sorte grožđa.

Ovaj Moscato d’Asti Tosti dobiva se od 100% Moscato Bianco grožđa koji se može pronaći u Canelliju. Grožđe je organski uzgojeno te ručno ubrano krajem kolovoza.

Takav vinograd karakterizira gusta trava koja pogoduje bioraznolikosti te omogućava jednostavnije razmnožavanje insekata koji suzbijaju razvoj parazita.

Iz istog razloga, spomenuta vinova loza manje rađa te su ujedno grozdovi i bobice nešto manje veličine. Rezultat tomu je vinova loza koju karakterizira bogatstvo mirisa i okusa koji se ne mogu dobiti u neorganskom principu proizvodnje.

NAGRADE:

2014 – Le Lucciole Moscato d’Asti DOCG Doppia medaglia d’oro

China Wine & Spirits Awards (Kina)

SORTIMENT: Moscato Bianco di Canelli

REGIJA: Lucciole vina imaju optimalnu južnu ekspoziciju, pretežno vapnenačko tlo, gustoća sadnje je oko 4500 trsova po hektaru s prinosom od 70 q.li grožđa po hektaru.

BERBA: savršeno zrelo grožđe, s najvećim udjelom šećera i izraženom aromom, bere se ručno i transportira u drvenim sanducima.

PROIZVODNJA VINA: proces proizvodnje vina koji se odvija u vinskim podrumima nakon berbe sveden je na minimum kako bi prirodne kvalitete grožđa ostale netaknute. Proces se provodi vrlo pažljivo kako bi se izbjeglo narušavanje aromatičnog bogatstva grožđa.

OSJETILNA ANALIZA: Intenzivna žuta boja, punoća i zlatne nijanse signaliziraju jedinstvenost vina dok miris odaje prirodne arome grožđa Moscato, obogaćene aromatičnim notama kadulje, meda i breskve. Mogu se osjetiti i note svježe pokošene trave. Okus se očituje uvjerljivom delikatnošću i elegantnom početnom slatkoćom koja ustupa mjesto artikuliranom i složenom doživljaju okusa.

TEHNIČKI PODACI

ALKOHOL: 5,5% vol

TEMPERATURA POSLUŽIVANJA: 6-8°C